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Taste the World【エチオピア】
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2022.08.11

7月の「Taste the World」のテーマは

エチオピア料理でした!

メニューはこちら🍴😊🎵

◆ドロワット

◆ ゴメン風青菜いため

◆トマトチキンスープ

◆フルーツヨーグルト

【ドロワット】  

「ドロ」=チキン、

「ワット」=惣菜、煮込み という意味です。

ドロワットはチキンにスパイスを利かせた

煮込み料理です。

本場では香辛料やハーブを入れますが

スパイスは辛みがあるので、

園ではカレール―を使用して

子どもたち好みの味にアレンジしました🍛🌟

ゴメン風青菜いため

「ゴメン」=青菜いため という意味。

あっさりとしていて、

夏の暑さに疲れたお腹にもやさしい

味付けの料理でした😊

【トマトチキンスープ

野菜がトロトロで

甘味を感じるスープでした🍅

【フルーツヨーグルト】

エチオピアの代表的な発酵乳である「エルゴ」に

見立てて作った「フルーツヨーグルト」🥄✨

子どもたちも大好きな味でした!

🍴🍴🍴🍴🍴 🍴🍴🍴🍴🍴 🍴🍴🍴🍴🍴

7月はエチオピアをイメージした給食を

おいしくいただきました😋✨

★8月の「Taste the World」テーマは

スウェーデン料理の予定です!

どうぞ、お楽しみに🎵